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Red Bell Honey 红铃蜂蜜500g

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1298.00
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规格 500g 品牌 Menzie's Honey

红铃蜂蜜:当红铃(Illawarra 火焰樹, Brachychiton acerifolius)花占主导地位并全流时,它会产生大量的花蜜,蜜蜂会在转移到其他花朵之前吸收这些花蜜。

钟形的红色花朵给这种蜂蜜带来了我们从未体验过的味道。它的味道像温暖的太妃糖味,余味干爽,略带木香。红铃蜂蜜是您在煮水时可以馬上想到的一款蜂蜜,因为它与茶完美搭配,或者最好避免與重口味食材一起食用,以品出红铃特有的主導味道。它是一种深色蜂蜜,许多人将其与嘉拉蜂蜜的口味相比较。

火焰树是澳大利亚非常壮观的本土树木,是西澳大利亚东海岸热带和亚热带地区特有的锦葵科大树。这种落叶树在野外可长到35 m,但在花园中只有 10 m 左右。鲜红色的铃花在树枝末端成簇生长,通常是在叶子脱落后,使植物具有独特的外观。花呈鲜红色或猩红色,从侧面看呈钟形,从端面看呈星形。 Brachychiton 物种的种子是可食用的,澳大利亚土著人在去除豆荚中围绕它们的刺激性毛发后,生吃或烤熟吃它们。它们营养丰富,含有 18% 的蛋白质和 25% 的脂肪以及高水平的锌和镁。他们还吃掉幼树的根。

这些壮观的本土树木因1980 年代澳大利亚摇滚乐队 Cold Chisel 发行的歌曲“火焰树”而闻名。

西澳大利亚的特有植物群,以及受监管的蜜蜂隔离,为健康的蜜蜂生产独特的蜜蜂产品创造了机会。

澳洲科学院正在推动研究,以提供非化学解决方案来维持蜜蜂健康,保护和创造与本地动物群和谐相处的蜜蜂蜂巢,并支持我们当地的工业为其产品增加价值。对新的抗微生物人体防御系统的需求导致蜜蜂产品在健康领域受到越来越多的关注。这些澳大利亞蜂蜜都具有抗微生物活性,尽管蜂蜜之间的活性差异高达100 倍。




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